インドの家庭料理、街角で見かけるスナック、レストランで食べる
ちょっと特別なお料理なんかに 日々、挑戦しています。
ほそぼそと更新。

■スパイス＆基本食材■
■調理器具あれこれ■
■インド料理レシピ集■
カレー＆おかず	鶏肉と玉ねぎのカレー	かぼちゃのカレー	ベグニ
	かぼちゃの花フライ
主食	チャパティ	プリー	ルチ
	野菜プラオ
チャツネ＆ピクルス	トマトとデーツのチャツネ	コリアンダーチャツネ	ココナッツチャツネ
スナック	グリンピースのカチョリ
デザート＆ドリンク	バナナラッシー